野菜を取り入れましょう！

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立冬が過ぎたものの、日中、半袖でも大丈夫なくらいの気温でした。

ただ、温度差が激しいこともあり、体調を崩しがちになりそうです。

くれぐれもご用心ください。

 

冬に入り、野菜が畑に豊富に育ってきました。私どものデイサービスはつがの前の畑も勢いよく育ってきました。

大根、白菜、キャベツ、人参。

毎年、霜が下りれば、格別な甘みが出てくるようになります。

 

11月7日は立冬とともに、お鍋の日でもありました。

これからますますお鍋が美味しい季節になります。

おでん、しゃぶしゃぶ、すき焼き。

美味しいものばかり。

お肉やお魚も忘れてはいけないたんぱく源ですが、やはり野菜を欠かさないようにしましょう。

 

野菜を言えるだけ言ってください？

もの忘れのテストに、このような質問もありましたが、皆さんは何個思い浮かびますでしょうか？

 

春菊、ネギ、白菜、キャベツ、ニンジン、ええと。

 

なかなか思い浮かびません。

 

そういう時は、季節や色を連想して、何か食べたいものを思い浮かべましょう。

出てきやすくなると思います。

 

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