2月, 2013年

はつが。自慢の野菜はとれたて一番!

2013-02-24



とれたて野菜の畑の状況です。ホウレン草を中心に伸びてきています。鮮度と甘みがやはり違います。暖かくなって、大きくなりすぎないようにしたいものです。青ネギとシロナが他に採れました。

昼ごはんのご紹介

2013-02-24

先日のお昼です。いつもスタッフが交替に作ってくれますが、お仲間さんが助けてくれて、日々このように用意されます。酢鶏が主菜、具だくさんのお味噌汁、副菜は小鉢にごはんは、自家製の上神谷米です。いただきます。

はつが太鼓の会ソーレ

2013-02-15

はつが 太鼓の会 オープン当時から、この太鼓を使っています。太鼓のパートと竹太鼓のパートがおりなす共同作業です。いつも同じではありますが、それゆえの安心感と気分晴らしに一役かってくれています。

ホウレン草の間引き

2013-02-15


はつがの季節です。いつもありがとうございます!
春が近づき、畑には、ホウレン草、小松菜、しゃくし菜が育ってきています。ふきのとうも出ていました。はつがでは、野菜の根とりを作業でみなさんにお願いしています。細かいことですが、新鮮な野菜は早く採って美味しいうちに頂くのが、一番ぜいたくです。何しろ甘い、やわらかい。ご賞味された方のみぞ知ります!!

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